2014年9月25日 (Thu)

秋支度 



すっかり秋色に染まった日高路

夏の喧騒も過ぎ去ってそろそろ緩んだ気持ちを引き締めて心も秋支度

生徒さんたちに背中を押されてお料理教室の準備に取り掛かる

地元の食材を使って  コース料理のレシピ作り

日高野菜  サイボクポーク  地鶏  お豆腐  お豆  を使って

心と身体に優しいお料理のご提案 + 天然酵母ぱん

華やかではないけれどしみじみ美味しい家庭料理が忙しい毎日を支えてくれる

4月から始めたナチュラルフードコーディネーターの講座も来月には卒業見込み

少しだけ生まれた生活時間の中であれやこれやと詰め込みすぎないで

ゆっくり のんびり オーガニックのお勉強を基礎からやり直し

粉粉ぱんもゆっくり わたし時間もゆっくり  どちらもただいま成長中です
2014-09-25 00:02 in | Comments (6) #
コメント

けいさん、お早うさんです。
一昨日、埼玉県日高のヒガンバナを放送していました。朝晩はすっかり秋ですね。
メスシリンダーはお料理に使うのですか?

by ゆうさん 2014/09/25 (Thu) 05:42:53

お料理

おはようございます。
喜んで食べてくれる娘達がいた時はあれやこれやと盛り付けや味に工夫したものでした。
今ももの言わぬ主人との二人暮らし
段々ワンパターンの食事…
新潟での粉粉さんのパン教室のお食事おいしかった!!
これからも笑顔のお食事がばってくださいね。\(^o^)/

by いか 2014/09/25 (Thu) 09:31:01

ゆうさんへ

日高は彼岸花 曼珠沙華で有名なところだと昨年知りましたので
我が家から10分足らずのところでしたのでさっそく見に行ったのですが
駐車料金がとても高く、公園に入るにも入園料が掛るというので近くからそっと眺めて帰りました。
それよりも近くの道々に咲いている花を散歩がてら見ているほうが
自然の風情が感じられるようで気に入ってます。
今年も観光客で賑わう日高市ですが近くに高麗神社参拝や
ハイキングの方も多くどこの道路を通っても混雑で大変です。
試験管はお花を飾るのにちょうどいい大きさなんです。

 

by 粉粉 2014/09/25 (Thu) 19:39:35

いかさんへ

何時も思い出すのは一品持ち寄りで皆さんと楽しかった食事会のこと
懐かしさで最後に撮影した写真をPCで眺めては折に触れ
思い出しています。
いかさんのお料理は本格的、やはり学び方が違っていましたよ
わたしの作るものはアバウトですから同じものがなかなか出来ないんです(笑)

by 粉粉 2014/09/25 (Thu) 19:45:06

料理教室

これからの時代は、男性も少しくらいはお料理が出来ないと困りますね!!
近くなら、粉粉さんのお料理教室に入学するのですが・・・・
何しろ教室の後のお食事が楽しそうだから (^_^.)

それにしても、「ナチュラルフードコーディネータ」も勉強中とは恐れ入りやした!!

by 旅人 2014/09/26 (Fri) 00:55:17

旅人さんへ

考えてみましたら世に名だたる名シェフは男性が多いです
旅人さんはお料理お上手、圧力鍋を使って黒豆を作られたこと覚えていますもの。
日高に来てナチュラルフードの大切さを改めて知りました。


by 粉粉 2014/09/26 (Fri) 23:48:08














 


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