キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

新潟でのぱん屋時代のお客様から　りんごの贈り物が届きました

２００９年４月のopen当初から閉店までの５年間

毎週欠かさず　キッチン工房　粉粉に来てくださり

雨の日も　風の日も　雪の日も　ただ通い続けた客とご自分でも笑っていらしたＵ様

メッセージカードに添えてくださいました暖かいお言葉です

落ち込んで生きていくのが辛い時に何時も笑顔で迎えてくださり
何も聞かずに暖かいお茶をふるまっていただき本当に嬉しかったです
色んな問題を抱え迷い悩んでいた時にも
人生は楽しいものだということを実践して見せてくださいました
リンゴはわたしから心配をおかけした気持ちです
皆さまと食べてください
埼玉でのご活躍を祈っています
またお会いしたいです
２０１４．１２.２　Ｌ・Ｕ

毎週お元気なお顔を拝見して元気をいただいたましたのはわたしほうでしたのに

見知らぬ土地で暮らしを気遣ってくださりありがとうございました


また新潟産の　ル・レクチェをお送りくださいました　お客様の　Ｎ様からは

「　新潟を忘れないで下さい　」とメールをいただきました

そのままでも本当に美味しいル・レクチェですが

工房で皆さんといただいた懐かしいデザートを思い出して

ル・レクチェのグラタン　アングレーズソースを作りました


洋梨　卵　グラニュー糖　生クリーム　というシンプルな材料なのに

温かくて　懐かしくて　美味しくて

いただいた沢山の　想い　と　ご縁　　大切に大切に心の中に収めました