キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

生姜の佃煮　　
<生姜　４個　お酒　５０㏄　みりん　５０㏄　　砂糖　大匙１　醤油　大匙４

鍋に入れて　ときどき混ぜながら水分がなくなるまで２０分から２５分炒り煮
そのまま箸休めにしたり、刻んで胡麻を加えてお結びにしたり
魚を煮るときに一緒に入れたりとこっくり美味しく出来上がりました


レンコンのきんぴらはぱんにのせて　。。。。　和食と粉粉ぱんはベストマッチ
国産小麦と和食材 相性がいいのは当たり前ですね


新潟のぱん屋時代のお客様から　新潟五泉産の里芋を沢山送っていただきました
里芋グラタン　　里芋酒粕の味噌汁　　里芋チップ　　煮物　　里芋と豚バラ中華風

暫くの間　新潟の味を楽しませていただけます
Ｓ様　本当にありがとうございました。


ぬくぬくお風呂、これもまた新潟のお客様から頂きました鉢植とほっこり置物
慌ただしい年の瀬もお風呂に入るたびにゆっくり癒されてます
引っ越したにも関わらず新潟の皆さんといつも繋がっていられる幸せに感謝です