キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

家仕事は真面目に取り掛かると終わりがない
やらなければならないことを先送りにすると後でツケが回ってくるので
やるべきことの優先順位計画の大事を実感する日々

あれもこれもと欲張ると結局思っていたことの半分も出来ないので
やるべきことは午前中に必要最低限の時間割を作って集中仕事

午後はほとんど自分時間に　。。。。。　ラクチン主義を貫いてます

本日のおやつはお醤油団子
近くのお店までその日の分だけ買いに出かけます

団子の粉だけで作るものは美味しいけれどすぐに硬くなる
白玉粉を混ぜたものは柔らかいけれど風味に欠ける
どっちを選ぶかは気分次第

たかが団子　されど　団子
上にかかっている醤油餡も絶妙な甘さ加減
地味だけれどしみじみ美味しい我が家の定番茶菓子

ぱん作り時間を少しだけ忘れているお茶の時間です