キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

先日　製造元に研ぎに出した包丁がピカピカに磨かれて戻ってきました

メンテナンス一本　１０８０円　送料会社持ち

買ってから１０年以上もたっているのにこのアフターサービス　

いい物を製造する会社の誠意と作り手の自信

小さなところにまで使うお客の立場に立っている物作り

改めて新潟県燕市は洋物製造の町

世界に誇れる技術職人の凄さを感じました

届いた包丁の切れ味は新品の時と同じように使い勝手も申し分なく

まだまだこれから長く愛用できる一品に

大事に使いたいと思います


本日の粉粉ぱんは国産胡桃とオレンジピールを包んだリュスティック

ほんのり甘くて香ばしいお食事ぱん

ナンブ小麦に全粒粉２０％を加えた粉の香りも楽しめるぱんに焼きあがりました