キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

暮らしの中の小さなドジや失敗の数々

そのたびに凹んだり笑ったり反省したり

根っからの楽天的性格のせいか

それらすべてをなかったことにする。。。で片づけてます

気を付けていることといえば

何事も人のせいにしてはいけないということ

ぱん生地がこんなになっちゃったは　ぱん生地のせい　？

ぱん生地をこんなにしちゃったは　わたしの仕業　!!

たとえ相手が人であれぱん生地であれ

言葉の語尾に気を付けなくては　。。。。　反省の日々です



粉粉ぱんで使っている放し飼い養鶏の「健康卵」

お値段には少々無理をしてますが

白身と黄身のバランスがとてもよく新鮮そのもの

まず一番に試すのは　卵かけごはん

今日も美味しい　。。。。　と確認してからぱん生地さんに加えます

日高暮らしも３年半　ぱん作りに使用する新鮮材料には事欠きません

長閑な田舎暮らしは

ぱん生地と作り手を少しだけ成長させてくれた気がします