キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

初めて白米100％のご飯に卵をかけて食べたのは、高校生になった年だった。
その美味しかったこと・・・・・
田んぼの無い村でしたから、銀シャリは夢でした。
ましてや、卵ごはんなんて・・・・

今は、良い時代になりました！
それにしても、美味しそうな卵ですね！！

けいさん　こんばんは。

うちでは卵を選ぶ基準は、消費期限で、
２週間後の次の買い出し日まで日持ちがする卵です。

子供の頃、白いご飯に醤油と味の素をふりかけて食べるのが、ちょっとした贅沢でした。
それが今、なぜか生卵が苦手になってしまい、
黄身がかための目玉焼きにして、ご飯の上に乗っけて食べてます。

考えてみましたらぱん屋を始めた時から今まで
わたしの手間賃というものがあったためしがありません。
自分の収入にあった間にあわせの材料でぱんを作った事もありません。
ですから帳尻も全く合いません
簿記学校で一体何を勉強したのでしょうね 笑
ただただ美味しいぱんの作り手になりたくて自分の腕の未熟さを
補ってくれる材料探しに奔走して来た気がします。

私達の頃はご飯にマーガリンとお醤油掛けてました
懐かしい時代です。