2019年6月24日 (Mon)
初夏の香り
スーパーの地元野菜のコーナーに並び始めた旬の野菜たち
それぞれの野菜たちには作り手の顔写真と名前が貼られていて
手に取ると家族の温かさが伝わってくるようでほっとする
今の時期の旬はトウモロコシ
朝採り物は香りも甘みも夕方には薄くなってしまうせいか
開店したての店内は賑わいが違って見える
良いのか 悪いのか
いまの日本では旬に関わらず大体の野菜たちがスーパーに並んで
四季感覚が薄れてしまいがち
子供の頃 ご近所のおじさん おばさんから蔓からもぎ取って
身に付けていたエプロンで汚れをとり
おやつ！と貰って食べた太陽の香りが残るトマトの味が懐かしい
その土地土地で収穫された野菜たちは心に残る故郷の味
旬の物は味が濃いので味付けはシンプルに
日高の香りを楽しんでます
コメント
けいさん こんばんは。
野菜はなんたって旬が一番ですね。
値段も手頃ですし。。。
沖縄はこれからはゴーヤやヘチマなどのウリ科の野菜がメインです。
by としごり 2019/06/24 (Mon) 18:17:49
としごりさんおはようございます
としごりさんちは旬のお野菜は宝庫ですものね
ヘチマはどうやって食べるのでしょうか？
子供の頃、お風呂場に吊り下げてありました。
by 粉粉 2019/06/25 (Tue) 08:39:41
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