キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

疲れた時のおやつ「ドライフルーツ」

梨 プチトマト マンゴー キーウィー 苺 金柑 生姜

ほんのり甘く、思考力が止まりそうになる時のお助けおやつ

ガラスジャーに入れて見ているだけでほっと癒される

歳を重ねて食生活も少しづつ変わり

大好きだった食ぱんのカリカリトーストが

蒸し器で蒸したもっちりふんわり食ぱん好きになり

バターよりも豆乳クリーム、ケーキよりもカステラ派

チョコレートよりも金平糖、クッキーよりも野菜チップ派

生野菜よりも蒸し野菜、煮物よりもお野菜沢山のポタージュスープ

手間暇かけて素材を変化させるより

食材その物の味をどうしたら一番引き出せるのかを考える

家の近くにあるスーパー 三ヶ所をはしごしてゆるりゆるりとお買い物

ただいま思考力鍛錬中 。。。。。。田舎暮らしも６年目を迎えます