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キッチン工房 粉粉(ここ)
2020 02月 27日
田舎ぱん
お教室のレッスンの合間に
復習していただくために必ず生地を捏ねてお持ち帰り
自宅で同じぱんを焼いて発酵&焼き上がりの画像を
スマホに送っていただきチェックとアドバイス
かなりハードルの高い天然酵母ぱんレッスンですが
確実に皆さんの意識が変わり上達され
わたしのほうが背中を押していただくとこも多くなりました
画像のぱんは先日初めて
遠くからレッスン来てくださった生徒さんから送っていただいた画像ぱん
ぱん作りは初めてとの事でしたが
ぱんの裏がぺったりだと二次発酵過多です。。。の注意事項をを守って下さり
焼き色の良いぱん画像に安堵
ゆっくりゆっくりのぱん教室ですが
試食用の焼きたてぱんとランチとお茶
本日もご馳走様日和でした。
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<div align=center style="margin:5px 5px 5px 0;"><a href="http://www.photobb.net/blog/imgview.cgi?id=58170&image=a2020022719511.jpeg" target="a202002271951" onClick=javascript:viewWindow("a202002271951",812,514)><img src="http://www.photobb.net/58170/blog/photo/s-a2020022719511.jpeg" border=0></a></div><br clear=all>お教室のレッスンの合間に<br><br>復習していただくために必ず生地を捏ねてお持ち帰り<br><br>自宅で同じぱんを焼いて発酵&焼き上がりの画像を<br><br>スマホに送っていただきチェックとアドバイス<br><br>かなりハードルの高い天然酵母ぱんレッスンですが<br><br>確実に皆さんの意識が変わり上達され<br><br>わたしのほうが背中を押していただくとこも多くなりました<br><br>画像のぱんは先日初めて<br><br>遠くからレッスン来てくださった生徒さんから送っていただいた画像ぱん<br><br>ぱん作りは初めてとの事でしたが<br><br>ぱんの裏がぺったりだと二次発酵過多です。。。の注意事項をを守って下さり<br><br>焼き色の良いぱん画像に安堵<br><br>ゆっくりゆっくりのぱん教室ですが<br><br>試食用の焼きたてぱんとランチとお茶<br><br>本日もご馳走様日和でした。
Excerpt:
お教室のレッスンの合間に復習していただくために必ず生地を捏ねてお持ち帰り自宅で同じぱんを焼いて発酵&焼き上がりの画像をスマホに送っていただきチェックとアドバイスかなりハードルの高い天然酵母ぱんレッスンですが確実に皆さんの意識が変わり上達されわたしのほうが背中を押していただくとこも多くなりました画像のぱんは先日初めて遠くからレッスン来てくださった生徒さんから送っていただいた画像ぱんぱん作りは初めてとの事でしたがぱんの裏がぺったりだと二次発酵過多です。。。の注意事項をを守って下さり焼き色の良いぱん画像に安堵ゆっくりゆっくりのぱん教室ですが試食用の焼きたてぱんとランチとお茶本日もご馳走様日和でした。
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