キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

本日のランチは全粒粉のぱんケーキ

薄焼きも捨て難いけれど

敢えてイングリッシュマフィン型で焼いてみる

ベーキングパウダーも控えめで出来上がりはふわふわでは無いけれど

もっちりしっかりぱん生地に近い焼き上がり

ベーコンをサンドしたりオムレツを挟んだり

かぼちゃの煮物をアレンジしたマッシュやお豆のマリネもやみつきに

なんだかんだと迷いながら数枚焼き

バターとメープルシロップとヨーグルトクリームの王道を選択

人混みを避けお買い物は出来るだけ週に２回メモを片手に迅速に

朝夕の散歩以外の外出を出来るだけ控えて家で楽しいを探してます

連日の悲しいニュースに心痛むけれど今は全世界が試練の時

幸い日高市はコロナウィルス感染者「０」

発症市に囲まれながらも頑張ってます

心寄せ合って がんばれ がんばれ わたしたち