2021年11月24日 (Wed)
オーブンレンジ 。。。。 助っ人です
我が家の電磁調理器は二口
運悪く二口とも塞がっている時のお助けはオーブンレンジ
冷凍庫の豚バラと常備野菜を使って
「肉じゃが」作り
レンジで放ったらかし調理
しみしみ肉じゃが作りをレンジ任せ
気をつける事と言えば耐熱皿に乗せる材料を
小さめにカットすることとお肉は下に入れることのみ
出来上がりは混ぜ合わせてこんな感じですが
レンジから出してラップをしたまま３０分程余熱することで味がしみしみ
この分量で２人分、少食家族なら３人分
翌日に熱々ご飯に乗せて丼に 。。。。 と
欲張って一度に沢山やると失敗のもと
沢山作りたい時は２人分を２回に分けて作ることを「おすすめ」
これは「手抜き」ではなく「合理的」と自分に言い訳
早い 簡単 美味しい が何より
本日もごちそうさま日和です
