キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

新潟の生徒さんから　老舗　里仙の「お年始」菓子



日高に越してきてから毎年送ってくださる懐かしい味



薄皮に包まれた柔らかな求肥菓子
胡桃がたっぷりの干菓子
カリカリに焼かれたパイ生地にキャラメルゼアーモンド



いただいたお菓子といつも気遣ってくださるお気持ち



全てが相まってご縁に感謝していただきました




年末に焼いた沢山の天然酵母のお歳暮ピザ





３０cm生地に三種のブレンドチーズとズッキーニ&玉ねぎ


隠し味は塩気の少ないアンチョビーをトッピング



表面はカリカリ　生地はふわふわ仕上がり



今年も「幸せぱん」の作り手になれますように


がんばれ　わたし　。。。。　です