キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

いちごが出回る頃に必ず作る「苺のババロア」



一見手間暇がかかっているように見えますが



「それほどでも」　。。。。。　なのです



「苺　３００g 」に　「グラニュー糖５０g 」をブレンダーで撹拌



お鍋で　「牛乳４０cc＋ゼラチン5g（水大さじ２）」を温め



沸騰直前に火を止め


いちごをを加えて混ぜ容器に入れて2時間ほど冷やし固め



苺ジャムをトッピングして完成です



美味しいはやはり手作りが１番（甘さの調節が自由なので）



春のおやつ　。。。。。　ぬくぬく陽だまりの中です。