ご近所さんの畑のお野菜たち
沢山いただいた時は
小さくカットしたお野菜をポリ袋に入れ
塩 胡椒 オリーブオイルをかけて揉み込みグリルパンに並べ
オーブン 200℃ 20分
ガラスの容器でストック
食ぱんに並べてチーズをトッピングすればピザトーストに
素麺に添えてあっさりしがちな麺の野菜不足に一役
パスタのトッピングにはバルサミコクリームをかけるとイタリアン風に
麺つゆに漬け込んで和風即席煮浸しに
作っておくとなにかと便利なグリル野菜
手を抜くのではなく少しだけ気を抜いてメニューを考案
我が家の定番は 。。。。。 やっぱりピザトースト
美味しい作り置きに助けられてます