キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

明けましておめでとうございます。



元旦から酵母さんと仲良し キッチン工房　粉粉　の２０２３年元旦



新潟の生徒さんから　「お年賀」　老舗　和菓子屋さんの求肥餅



毎年　懐かしい思いでいただく幸せの味です



年末に録画しておいた　「天皇の料理番」



一作目の主役は　堺　　正章さん



二作目は　佐藤　　健さん



それぞれの個性が光るドラマ



最初の師匠シェフが
　

徳蔵に諭す　「料理は真心」　のワンシーンにほろり



物つくり人がともすれば忘れがちな真摯な思い



我が身に置き換えて迎えた新年



今年もゆっくりゆっくり牛歩の歩みの粉粉ですが



今は亡き師匠の言葉を思い出しながら



ぱん生地と向かいあって暮らしたい



今年もみなさんと笑顔で過ごせますように



不自由を共に分かち合えますように



粉粉ぱんと作り手を宜しくお願い致します。