2023 04月 14日

赤い宝石





新潟でのぱん屋時代のお客様からの贈り物



新潟名産 「越後姫」



新潟を離れて9年目の春



毎年この時期にしか味わえない貴重な苺を届けてくださる



「美味しい」で紡いでいただける感謝のご縁



週 1日 2時間しか営業していないキッチン工房 粉粉に



毎週一時間かけて来てくださったお客様



ゆっくりゆっくり歩みの小さなぱん屋でしたのに



いつも温かい励ましをいただいて5年間頑張れました事


お気持ちをいつも心に刻んで



ぱん生地と向かい合う事でお返ししたいと思います



いただいた一粒一粒の苺の数だけ



頑張れる力を一緒にいただいた事



甘い苺が少しだけ涙の味がしたような気がします
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