2024年2月6日 (Tue)

クリームぱん








ゆっくり　ゆっくり作るカスタードクリーム



室温に戻した牛乳に



「バニラビーンズスティック」１本　を事前に入れておくのがポイント




焦がさないように火力を調整しながら３０分　うふふ　の時間




出来上がったカスタードクリームはガラス容器に入れ




空気に触れないようにラップをしっかり貼り付け




一晩冷蔵庫で寝かせて出来上がり






発酵済みの生地100g に　カスタードクリーム　７０g




クリームたっぷりの粉粉定番のクリームぱん




四ヶ月に一度作る「お愉しみ」ぱんです


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上記の数字　「１００３１３５」



おかげさまで



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１００万を超える事が出来ました




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2024-02-06 10:05 in | Comments (0) #