キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

新潟　三根山園農場からの贈り物




「干し柿」



農場主とは３０年来のお付き合い




米不足の際も　季節の果物　　新米の季節にも




故郷　新潟の味を届けてくださる




新潟でのイベント（北方文化博物館）での催し物にも




毎年、「キッチン工房　粉粉のぱん」と「三根山農園の塩むすび」




コンビを組んでの出店が懐かしい思い出





あの日から１０年　




粉粉ぱんが紡いでくれた沢山のご縁が粉粉の宝物




明日の夜から粉粉ぱんの仕事始め


　


ゆっくりゆっくりの酵母起こし




元旦に仕込んでから７日目で完成




完成から一晩冷蔵庫でお休みタイム




楽しんで　。。。。。　がんばれ　わたしです。