2026年1月8日 (Thu)
お年始のお菓子
日高に転居して１２年目
毎年欠かさず新潟銘菓のお年始を
送りくださる生徒さんからの贈り物
毎年お心にかけていただきありがとございます
添え書きに
「今年も先生のお宅でのお泊まりレッスン楽しみにしています」
新幹線とローカル線を乗り継いで片道３時間の道のりを
１２年通ってくださる長いご縁
Aさん Ｏさん
新潟での５年のレッスンを入れたらかれこれ１７年
いつも変わらぬ笑顔で訪ねてくださるお二方
粉粉ぱんが紡いでくれた年月とご縁
皆さんの想いを大切に
今年も真摯にぱん生地と向かい合いたいと思います
新年早々ぱんレシピと睨めっこ
早朝の気温 ➖２℃ から一転してポカポカの日中
昨夜の仕込みから１２時間、発酵待ち時間の木曜日です
