キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

日高に転居して１２年目





毎年欠かさず新潟銘菓のお年始を





送りくださる生徒さんからの贈り物




毎年お心にかけていただきありがとございます





添え書きに





「今年も先生のお宅でのお泊まりレッスン楽しみにしています」






新幹線とローカル線を乗り継いで片道３時間の道のりを





１２年通ってくださる長いご縁





Aさん　　　Ｏさん




新潟での５年のレッスンを入れたらかれこれ１７年





いつも変わらぬ笑顔で訪ねてくださるお二方





粉粉ぱんが紡いでくれた年月とご縁





皆さんの想いを大切に





今年も真摯にぱん生地と向かい合いたいと思います









新年早々ぱんレシピと睨めっこ





早朝の気温　➖２℃ から一転してポカポカの日中




昨夜の仕込みから１２時間、発酵待ち時間の木曜日です