キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

　
サロンにき来てくださるなっちゃんのママから採れたて「津南アスパラ」のお福わけ～☆
瑞々しく容姿端麗のアスパラはさっそく茹でて自家製のマヨネーズ三種「からしマヨネーズ」「味噌マヨネーズ」「シンプルマヨネーズ」でパクリ、いやぁ美味しいのなんのってこれ全部一度に食べちゃいました♪
そしてそして～嬉しいことは重なるもので友人から今巷で話題の生キャラメルと丹精込めて育てた薔薇の花のお届けもの。
部屋中薔薇の香りでいっぱい～モーニングコーヒーも一段と美味しく感じられて素敵な贈り物に・・・・ありがとう♪
生キャメルの味を一言で表現するならば・・・・口に入れたとたん溶けてしまったので　う～ん感想は「美味しい」です　笑
美味しいものは独り占めしては罰が当たる～生キャラメルはサロンの皆さんにもお福わけ(←嘘じゃないもん　ほんとだもん　爆)
美味しい物を食べられるって幸せ～毎日をささやかでも小さな幸せを見つけて暮らせたらいいな。

ピッコリーノの伊藤先生の所に押しかけ生徒にしていただいて一年目の夏、教科書は先生の著書三冊。(酷使しすぎてちょっぴりくたびれてきた教科書)
この中から毎月一つ宿題が出るので次のお教室に行くまでひたすら勉強&修行を繰り返すことになる。

真夏のパン作りは結構重労働、天然酵母の生地にあわせてオーブンで焼くのが朝方だったり真夜中だったり。
出来上がったパンの中から１個だけ優等生を選び出し、パン専用冷凍庫に保存・・・・何個も何個も焼いては１個づづ選抜、その中から更に１個だけ先生のところに持参する。

先日お盆休みの前に家中を大掃除、職場のスタッフが気を利かせて食品貯蔵庫もお掃除をしてくれてあ～あ助かった　ありがとう♪　これでゆっくりお盆休みが出来るとその夜は枕をいつもより高～くした気分で爆睡。

翌日、朝食用のパンをと半分寝ぼけた頭でパン用冷凍庫に直行・・・大変　電源が切れてる!!心臓が止まってしまうほどの出来事にその場にへなへな座り込んでしまった。
パンが全部解凍されてほんわかふわふわに・・・・再冷凍するわけにも行かず途方にくれた　今世紀始まって以来の大ショックな出来事。

でも此処で怒り爆発しては女がすたる～泣く泣く再度パン生地を捏ねる羽目に。
まっ　これも修行のうちと思えばわたしって偉いなぁと思うけれどそこはまだまだ未熟者、ぶつぶつ念仏のように愚痴を言いながら今夜も教科書とにらめっこ。