キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

日高に転居して１２年目





毎年欠かさず新潟銘菓のお年始を





送りくださる生徒さんからの贈り物




毎年お心にかけていただきありがとございます





添え書きに





「今年も先生のお宅でのお泊まりレッスン楽しみにしています」






新幹線とローカル線を乗り継いで片道３時間の道のりを





１２年通ってくださる長いご縁





Aさん　　　Ｏさん




新潟での５年のレッスンを入れたらかれこれ１７年





いつも変わらぬ笑顔で訪ねてくださるお二方





粉粉ぱんが紡いでくれた年月とご縁





皆さんの想いを大切に





今年も真摯にぱん生地と向かい合いたいと思います









新年早々ぱんレシピと睨めっこ





早朝の気温　➖２℃ から一転してポカポカの日中




昨夜の仕込みから１２時間、発酵待ち時間の木曜日です

朝　６時の散歩から帰宅すると




郵便受けの上にそっと置かれていた




児童養護施設　中学2年生のＨちゃんから手書き絵の年賀状




きっと誰にも見つからないようにと気にしながら




慌てて置いて行ってくれたのかもしれないハガキ





小さな身体と心で廻りを気にしながら必死で笑顔を見せてくれる彼女を





留守をしていて抱きしめてもあげられなかった





お正月なのに家にも帰れなかったのかと涙腺が緩みました





子供達に何もしてあげられないけれど





身内のように見守ってあげることはできるはず





頑張って　。。。。。　声に出せない思いで見てますよ





貴女の想い、しっかりと受け取りました　ありがとう！！









元旦のまだ夜が明け切らない散歩道




今年も　トコトコ　早朝散歩




少しだけ自分に負荷をかけて毎日のルーティン





外気温　０℃ の日高の夜明けです

作家　一田　憲子さんのブログ　「日々のこと」




料理　　暮らし　　考え方　　お取り寄せ　　発想の転換　　　etc




日々　　エネルギッシュに暮らされていながら





早朝の散歩　　　執筆活動　　　展示会　　　交友関係





真似をしょうにも出来るはずもないけれど　　





達人の暮らしを楽しみに　。。。。。　うふふ　な時間





こんなふうに　　　あんなふうに　　　出来たらいいな




暫し　より道時間です

養護施設　社会福祉法人　同仁学院の皆さんから





クリスマスのプレゼント




添えてくださった手書きのカード



クリスマスおめでとうございます。
子供たちにたくさんの愛のメッセージと
いただきものをしてくださり
感謝しています。
これからもどうぞ体調に気をつけられ楽しくお交わり下さい。



温かなお気持ちをいただいているのはわたしの方ですのに




子供達の笑顔と一緒にいただいたシクラメン




地域の皆さんと出来る小さな輪




ありがとうが笑顔に変わることを教えていただいたのはわたしたち






２０２５年もあと１週間




いつもの散歩道のクリスマス飾り




今日も良い日でありますように。

月がまだ道を照らしている早朝の空





いつものトコトコ道を空を見上げながらの散歩時間





歩く道々に少しづつ朝餉の準備かキッチンに灯りが灯る




灯りって何故にほっと心に染みるのだろう




小さな灯りに向かって歩いた先人の思い




暮らしの営みの中で心満たされるひとときは




いつの時代でも変わらぬ母への恋慕の思いと重なる




本日の外気温は３℃




歩き始めはフード付きの防寒コートに手袋&マフラー





２０分も歩けば身体が温まり完全防備もゆるゆる解けて





少し冷たい風を受けて深呼吸




１日の始まりの早朝散歩５０分６０００歩ほど





少しだけ自分に負荷をかけながらが毎日のルーティンも５年目





５時起床　　音楽を聴きながら２２時就寝





暮らしの決め事は緩やかに　。。。。。。。　日高の冬は1１年目です。

新潟の生徒さんからの贈り物




滑りけの少ない　新潟五泉産の「　里　芋　」




お正月のお煮しめに使ってくださいのお心遣い







新潟のお正月のお膳に欠かせないのっぺと呼ばれる郷土料理　




亡き母の味を受け継いだ妹の得意料理



わたしはフレンチ系の料理の道へすすみ



お正月料理はしっかりと教わりじまい




毎年手伝うのは野菜のカットと貝柱の出汁取り




出来上がった料理の味見役




今年もあと３週間余り




雪国育ちでありながらとてつもない寒がりさん




それでも新潟の雪景色が懐かしい年の暮れです

午前６時の空




散歩に出る５時半頃はまだ辺りは薄暗い





車の屋根　畑　には真っ白な霜のカーテン





外気温　➖３℃





人通りのない小道をコトコト散歩　風が冷たい





3日間のぱん作りを終えて暫しほっこり時間









先日　養護施設　中学２年生のＨちゃんから





粉粉さんにと届けてくれた少し早い手作りクリスマスプレゼント





早速２人でドアノブに吊るしました





寒い季節に心のこもった贈り物　　ありがとう！！





暫しの期間、ぬくぬく暖かい贈り物で過ごせます





小さなご縁　　




いままでも　　　これからも




粉粉に出来るほんの少しの一歩





一緒にいただいたのは頑張れのエールでした。

早朝の散歩道





小さな川縁の小道をトコトコ





疲れたら小道横のベンチでひと休み





５０〜６０分　５０００歩ほどの早歩き





整形の先生からのおすすめの早朝散歩が毎日のルーティン５年目




水の流れに耳を傾け





小鳥の囀りに足を止め





昨日の食事を思い出し今日の献立を考える




やらなければならないことが沢山あっても





やりたくない日は　明日頑張ろうの　。。。。。。のんびり暮らし




忙しい日と超暇な日　　　入れ代わりにやってくる日常





今日も良い日でありますように。

夜明が遅くなり朝の散歩も６時頃





日高の外気温６℃ 散歩道畑の野菜にうっすら薄化粧





周りの土だけ畑も一面の霜




帽子　　手袋　　マフラー　　ダウンコート




車の少ない細道を　




１時間ほどトコトコ歩きが毎日のルーティン




２０分ほど歩くと手足もポカポカに




途中　　山々の景色を眺めて足を止め





背中に昇ってくる朝陽を感じながらの一日の始まり時間





今日も良い日でありますように

友人からプチ旅行に行ってきました　〜　軽井沢土産のはちみつを頂戴




ここのところバタバタしていて少し余裕のない暮らし




わたしも暫し日常から離れてと




先日は妹と一緒に群馬県谷川温泉別邸千寿庵までプチ旅行





１５時チェックイン　翌日１１時のチェックアウト




ゆっくりトコトコ車で２時間の旅




暫し日常から離れて心のリフレッシュ旅





帰宅してみればやはりお家が一番




根っからの仕事人間ゆえ忙しい方が元気




ただいまの帰宅から酵母さんと仲良し時間




今日も良い日でありますように。。