キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

今年もあと一週間・・・・師走の風が吹くわたしのキッチンは友人達の気ぜわしい～の声もなんのそのお掃除もそっちのけでパン作りにウキウキ♪

小さくって食べやす～いのリクエストにお答えして・・・と云いたいけれど実はしっかり数合わせ　　笑
一度で焼けるのは上下二段で２０個、それを５回繰り返して１００個のパンを焼く予定(あくまでも　予定)、でもきっとコックリコックリ始まって今夜はお仕舞い～というのが常。

最近はおせちも作らなくなったしお正月とて特別な食事は作らなくなった。
家人の・・・・いつもの普～通のご飯が食べたいの声にそれはラクチンとなった。
新巻き鮭に出汁巻き卵焼き、お雑煮は鴨・・・・今年のお正月はゆっくり出来そうな嬉しい予感。
どうかハプニングが起きませんように・・・・お仏壇にお参り　笑

下記の記事は２００７年８月、中越地震で被災地柏崎で頑張っているお店の支援をブログ「感動の輪　みんなの輪」で皆さまにお願いしたものです。
この記事を読んでくださり本当に沢山の方からご支援を戴きましたことを心からお礼を申し上げます。この度ネットでも珈琲を注文出来るようになりましたので再度皆様にご紹介させていただきます。
http://f-coffee.net/　お店の様子やスタッフ紹介、こだわりの豆についても詳しく知ることが出来ますのでどうぞご覧になられてください。
本日お店の方から「私たちも、震災の傷跡に負けず頑張っていきたいと思います」というメールを戴きました。温かい皆さまのご支援に心より感謝いたします。
　　 　 　　
　　　　★皆様の善意を新潟中越沖地震被災地で頑張っているお店にお貸しください。★
朝、寝ぼけまなこでコーヒーミルでガリガリ豆をひいて～ゆっくりゆっくり身体も心も目覚めていく時間がわたしの一日の始まり。
ネットのお友達のさくらさんからこのお店を紹介されてから我が家の冷凍庫にはいつもナンバーワンさんの豆が切れる事なくあるのが常。
それが突然の悲劇・・・・７月１６日、新潟を襲った中越沖地震で柏崎にお店を構える自家焙煎　珈琲のお店「ナンバーワンさん」も焙煎機が稼動出来なくなった。
被害地域には国や県からの援助はあるものの、被害の比較的軽いところは置いてきぼり、お店も開店休業状態、これもある意味では二次災害といえるのかも知れない。
今日、ナンバーワンのマスターさんと電話で話が出来、来週には焙煎機も稼動できるという嬉しい話。
手と手を取り合って新潟県柏崎から「地震に負けないで頑張ってます」を同県人として発信させてください。
　　　　　柏崎市東本町1-2-5　　「自家製焙煎珈琲　フレッシュコーヒーNO.1」
　　　　　電話　0257-24-3683　　　FAX 0257-24-3271
　　　　http://f-coffee.net/　　　　　 HPからも注文出来るようになりました。
　　　　全国何処へでも 2,000円以上注文の場合は送料無料です。

新潟ガンバレ♪柏崎負けるな♪同県人として一日も早い復興の願いを込めてここに記させていただきました。

その他のお問い合わせ
新潟市在住　「キッチン工房　粉粉　」　
kitchenkobo_koko@yahoo.co.jp

１２月８日義妹の家の結婚式に出席、午前中の仕事を終えて猛ダッシュで隣町の式場まで少～しスピード違反をしながら車を飛ばし家族紹介の時間の５分前に到着　やれやれ何とかセーフ♪

久しぶりにごくごく親しい付き合いの親戚ばかりが集まって結婚式というより忘年会気分で式は盛り上がり４時間みんなの笑顔が新郎新婦へ。
あんなに小さかった義妹の子供がこんなに大きくなって・・・キャンドルサービスに目頭が熱くなる。
本来ならば埼玉の母も出席するはずだったのにとても無理と判断して欠席になったこと・・・母への新郎からのメッセージを預かってまたまた涙・・・涙腺が弱くなったみたい。

食事の最後のデザートはサンタの姿に扮した新郎新婦がひとりひとりの皿にとりわけて拍手喝采。
幸せの基準はひとりひとり違うけれど新郎の父の挨拶のなかで「この二人が道に迷いそうになりましたら会場に居られる皆様のどなたでもどうか温かくも厳しく二人に接して正しい道を進めますようにご指導ください」の言葉に頷いた。

小さな幸せ　ささやかな幸せ　二人で築く家族の絆　みんな手の平が痛くなるほど二人の新しい門出に拍手した日。
式に参列したわたしたちも幸せのお裾分けを貰って帰る・・・やっぱり云える言葉はたった一つ「ありがとう」　

新しい手帳買いました～るんるんです♪
まるで恋人に出会ったような複雑且つ新鮮な気もちです　笑

文房具大好き、その中でも一番好きなのは手帳とペン～もう病気です。
今まで使っていたシステム手帳が擦り切れてきたのでう～んどうしょうと思案していたところに突然飛び込んできた「いい手帳があるよ～」の友人からの電話♪　

日本の老舗的文具店「MIDORI」の知る人ぞ知るという優れものの手帳。
自分の必要とするいくつかのリフィルを組み合わせてオリジナルの手帳を作る・・・なんともわくわくするおままごと。
名前がトラベラーズノート?ちょっと興味深々。
けれど何処に売っているんだ～ネットで調べてみても分からない★でお店のホームページを見ていたら～有りました!!ショップリストが。
新潟にも売っている～急いでショップに電話を入れて場所を聞き・・・・買いました　買いました。(なんと単純なわたし)

月間スケジュールと無地の手帳を買い、さっそく無地の手帳でアドレス帳を作りました～
一緒に買った黄色のペン、LAMYの万年筆にボールペンにシャープペンシル、この綺麗な色に挽かれて衝動買い。
その上オーナーさんと意気投合しちゃって丁度バックに入っていた焼き立てのバケットを思わずどうぞって差し出してしまった・・・お馬鹿ねぇ。
その後はこのパンに合うワイン&塩&オリーブ油に話が飛んでまたまたお友達が増えたぁ　バンザイ。