2012年7月31日 (Tue)

キッチン工房 粉粉 。。。。。 夏休みをいただきます 



キッチン工房 粉粉は  一カ月間  の夏休みに入りました

とはいえ  天然酵母の種  を繋げていくためには全面休暇とはいきませんので

「ご予約」のぱんだけは焼かせていただきます

毎年  粉粉の夏休み  をご存じなくて暑い最中来てくださるお客様もおいでですので

ほんの少しですが並べております

今週ご用意させていただく粉粉ぱんは

食ぱん  田舎ぱん  フランスパン   あんぱん  チョコぱん  ブルーベリークリームチーズ

の6種類です

お近くにお越しの節は涼みにお立ち寄りください

先週は全粒粉に炒った国産大豆を混ぜ込んで食ぱんを焼いてみました


甘くなく少々硬さのあるぱんでしたが

蒸し器で  蒸して  ひじきの煮物を挟んで食べたらおいしかったわ。。。。

ご贔屓さま  わざわざお電話ありがとうございました。

8月は  少々ゆっくりの暮らしの時間  

日々の暮らしの中で  幸せぱん  を紡いでいける幸せに感謝して

ぬくぬく 優しいぱんの作り手でありたいと思います。
2012-07-31 21:57 in | Comments (4) #
コメント

生きもの

けいさん、お早うさんです。
夏休みと言っても酵母の種の面倒を見ないとアカンのですね。外部の人間の私はそんな御苦労があることを知りませんでした。そうですね。酵母も生きものですものね。

by ゆうさん 2012/08/01 (Wed) 08:15:09

ゆうさんへ

手のかかる子ほど可愛いと言いますが
わたしにとって酵母は我が子以上。。。。。この子の
変化を見落とさないように母は苦心をしております(笑)

by 粉粉 2012/08/01 (Wed) 13:05:04

けいさん こんばんは。

夏休み それでも少しはゆっくり出来れば良いですね~
夏休み案内は、けいさんが書かれたんでしょうか?
字がお上手で、負けました!(笑)

by としごり 2012/08/02 (Thu) 17:16:55

としごりさんへ

としごりさん〜ちちちょっと冗談が過ぎますよ。。。(笑)

八月は作るパンも通常より半分以下ですので睡眠不足にならなくて
も良さそうです。

by 粉粉 2012/08/02 (Thu) 22:11:29














 


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