2014年11月5日 (Wed)
夢のちから
我が家から車で５分 「加藤牧場」 で新鮮な バター 牛乳 チーズ
反対方向に走れば 「地元物産直売所」 で生みたての自然卵
そこからすぐ近くにオーガニック食材を扱う 「アリサン」 の本社で
レーズン クルミ 地粉 バニラ シロップ 豆
ナンブ小麦と天然酵母以外のぱん用食材がほとんど手に入る
必要な時に必要なものを
新鮮で安心して使えるぱん食材が買えること
考えてもみなかった神様からの素敵な贈り物
見知らぬ土地に根を下ろし再び粉粉ぱんを作り続けられる幸せ
躓いたり 泣いたり 笑ったり 弱音ばかりの日々も過ごした
幸せなぱんの作り手になりたい 。。。。 そんな小さな夢を追いかけた
毎日の暮らしを丁寧に誠実に
ぱん生地と向かい合って生きることの意味は大きい
ぱん作り時間を心から大切に楽しんで歩き続けられる夢のかたち
明日も幸せな時間でありますように
コメント
神様からの贈り物
「幸せを感じることのできる人にしか
人に幸せを与えることは出来ない」
そんな言葉を遠い昔に聴いたような・・・・
神様からの贈り物も
きっと受け取る資格がある人にしか
そのように感じられないのかな・・・・？
by 旅人 2014/11/05 (Wed) 22:30:05
旅人さんへ
神様からの贈り物を受け取る資格があるのか否かはわかりませんが
夢を忘れないで歩いていく者にきっと神様のご加護があると信じます。
修行に終わりはありませんが日々生かされている事を
感謝して暮らしたいと思います。
by 粉粉 2014/11/05 (Wed) 23:03:47
牛乳瓶
けいさん、お早うさんです。
パンつくりの材料がお近くで手に入るって便利ですね。
最近は紙パックの牛乳しか飲んでいませんので、ガラスの牛乳瓶からごくごく飲んでみたい気がします。
by ゆうさん 2014/11/06 (Thu) 06:11:30
ゆうさんへ
牛乳パックでは味わえない瓶牛乳の美味しさを改めて
感じました。
出来るだけ地元の物を使ってぱんを作りたい
ゆっくりゆっくりこの地で頑張ります。
by 粉粉 2014/11/06 (Thu) 16:42:16
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