キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

けいさん、お早うさんです。
その美味しいお米を作ってくれる農家の皆さんも政府のＴＰＰ加入でグローバル大企業の波に押しつぶされようとしています。食料自給率が低い問題があるのですから、何としても守り抜かなければならない筈なのに・・・。

けいさん　こんばんは。

私ね　子供の頃にドブロクの一歩手前の甘酒を飲んだことがあるんです。
祖母が作っていたんです　ドブロク。
その味がすごく甘くて美味しかった記憶があるんです。
米麹を買いに行くのにもよく付いて行きました。
のれんをくぐると、米麹の香りが・・・
もう５０年以上前のことなのに覚えています。

ここ日高は農家さんがとても多いのにTＰＰ問題に何故か関心が
薄いような気がします。
農業全体、若しくは一部の生産者対象なのかはわかりませんが
日高全体から危機感が少しも伝わって来ないのがとても不思議です。

わたしの祖母はこっそりブドウ酒を作っていました（昔のことゆえ時効ですよね）
発酵前はブドウジュースですから時々お味見、でも多分子供でしたから
酔っていたのかも知れません。