2017年1月15日 (Sun)

本日のレッスン 



お正月気分もすっかり抜けた本日のレッスン

メロンパン  シナモンロール  ピザロール

ちょっぴり上級クラスのぱん作り

皆さん手と口を一生懸命に動かしたり首を傾げたり

時々脱線もあったりの賑やかなレッスン

メロンパンに使うクッキー生地にはアーモンドプードルが入っているので

しっとり香ばしく時間がたつにつれてさっくりと

美味しそうに焼きあがりました

本日のランチメニューは

試食のピザロール

豆乳クラムチャウダー、フルーツの生ハム巻、マスカルポーネのムース

スープのお替り ベルガモットオレンジティーもたっぷりと

沢山の笑顔をいただけた時間でした
2017-01-15 23:18 in | Comments (6) #
コメント

寒波襲来

33年ぶりの大雪で市内でも19センチ!
毎年山間部ではスキー場もあり結構降りますが、平地での雪は本当に久しぶりでした。
新潟の雪に思いを馳せています・・・・(*_*;

それにしても、おしゃれなランチメニューですね。
出来る事なら、そこだけでも参加したい!!

by 旅人 2017/01/16 (Mon) 00:01:51

ロール

けいさん、お早うさんです。
舌を噛みそうな名前のランチ。食べてみたいです。パンのロールというのは巻いて作るのですか?

by ゆうさん 2017/01/16 (Mon) 11:25:25

旅人さんへ

広島の大雪をニュースで見て心配してました。
新潟の冬の雪かきの大変さが身に染みていますが
この寒波が通り過ぎるのを待つしかない現状に胸が痛みます。
誰かさんは雪道をノーマルタイヤで走った名ドライバーさん
でしたものね。

by 粉粉 2017/01/16 (Mon) 16:19:23

ゆうさんへ

ぱん生地を四角く広げて具を乗せクルクル巻いてロール状
にしカットしたものを焼いたものです。
巻くものによっておやつパンにも食事ぱんにもなる重宝な
ぱんです。

by 粉粉 2017/01/16 (Mon) 16:23:35

けいさん こんにちは。


メロンパン  シナモンロール  ピザロール
私の好きなパンばかりじゃないですか~
メロンパンは作ったことがありますが、手間がかかる分、できたときは嬉しかったことを思い出します。

by としごり 2017/01/16 (Mon) 16:50:17

としごりさんへ

としごりさんとは何だか食べ物の好みまで似てますね
子供の頃メロンパンってメロンが入っていると信じてました

by 粉粉 2017/01/17 (Tue) 09:02:52














 


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