キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

暮らしに余白を残すため手放したもの

フードプロセッサー　　ジューサー　　大きな蒸籠　　重い圧力鍋

少量のジュースやマヨネーズやスープ作りはこのブレンダー活躍してくれ

沢山の蒸し物は鍋にザルを入れて事足りた

絶対に必要だと思い込んでいたものが無ければ無いで

別段暮らしに困る事ではなかった

それに気が付くまでどれだけの時間を要したのか

迷って悩んで自分に下した決断

一個手に入れたら三個手放す

母亡きあとに持ち物を整理しながら母の愛着品の数々に涙

残して逝かなければならなかった無念の思い

ならばこそ自分の意志で次の持ち主を探すことも大切と学んだ


手放したもの達の代わりにやってきたフードセーバー(真空パック器)

ぱん材料の酸化を防ぐために新しい相棒に選んだ

大工さんが作ってくれたスライド式の台にぴったりサイズ

使うときに引き出して　普段は引っ込めてすっきりと


手放すものと残すもの　

暮らしの中でそれぞれの役割を果たす

断捨離行為がいいことで　物に溢れた暮らしが悪いなんて一概に決めれない

沢山の愛着のあるものに囲まれて楽しく暮らせるなら何よりそれは幸せなこと

家中すっきり物のない暮らしで心がギスギスするならば悲しい決断

幸せの度合いは人それぞれ

風潮に流された暮らしは寂しい

自分の暮らしは自分で選ぶ

何事もゆっくりゆっくり田舎暮らし

春はまだ遠い気がします