2018年8月1日 (Wed)
テーブルロール
夏の朝は身体も頭も起動が遅いので
前日の夜にどうしてもやらければならないことの段取準備
冷凍庫にぱんのストックが無くなりそう
気がついたとき就寝前にぱん生地の仕込み
本日のぱんは 食物繊維 鉄分 マグネシウム豊富な「キヌア」入り
その日その日の気分に合わせて
えごまパウダーや無味無臭のココナッツオイル入り
発酵も１８℃位に低温調整
それでもこの暑さ
１１時間後には生地が「もういいよ」です
新しくキッチンに仲間入りした
オーブントースターの蒸気機能がいまいちなので
霧吹きでぱんの両面に水分をスプレーし
表面を焦がさないで中をふんわり機能を使って２分温め
肉じゃがサンドの朝食です
スローモードでゆっくり朝食が終わる頃
やっとしゃっきり活動モード
朝から陽射が眩しく３０℃超え
午前中にやるべき事を済ませ午後は少し運動時間
夏の暮らしの時間割
仕事場のサーキュレーターはお休み無しで頑張って
のんびりムードを攪拌されているかのようです
コメント
けいさん こんばんは。
夏の台所は暑いですから大変ですよね。
私は、夏はのんびりモードで午前１１時以降は外に出ないようにしています。
by としごり 2018/08/01 (Wed) 17:52:02
けいさん こんばんは
ゆっくり 丁寧な暮らしぶり 見習いたいですね。
私は、６時前から８時前まで花の水遣り、草引きなど
帰って、シャワーを浴びてＮＨＫの朝ドラ見ながら朝食
その後洗濯 後は、一日何となく暮れて行きます。
ダメ生活の見本かしら？
by あさこ 2018/08/01 (Wed) 21:07:54
としごりさんこんにちは
何とも贅沢な日常を過ごされていらっしゃるんですね
私たちとは昼夜逆転何ですものね
by 粉粉 2018/08/02 (Thu) 14:07:26
あさこさんこんにちは
決してダメ人間ではある筈無いです
ゆっくり時間は今まで頑張った分の神様からの
ご褒美時間だと思って下さい。
広島の友人宅は被害を免れたのですがボランティア
活動でとてもお疲れのご様子、頭が下がります。
友人の周りの方々にも召し上がっていただきたくて
昨夜からぱん生地と格闘、オーブンの前の温度計38度を
さしてます。
by 粉粉 2018/08/02 (Thu) 14:15:47
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