2018年8月12日 (Sun)

トマトのマリネ　



駐車場の端っこにご近所さんが作ってくださったミニトマトの柵

某トマトジュース会社で販売している苗を入手

黄色　赤　オレンジ色の三種を手ほどきを受けながら

肥料　土　まで分けていただいて収穫を楽しみに

水は控えめに　陽が当たるように脇芽を取り除き

毎日楽しみに育てたミニトマト

雨にも風にも猛暑にも耐えて沢山の実をつけてくれました

籠一杯に収穫したミニトマト

甘みがタップリながら皮が少々堅め

重曹水で暫く浸して乾燥させマリネ液に漬け込み

甘酸っぱいマリネの出来上がりです

手前みそながら　「自分で育てた」感いっぱいで大満足
　
ご近所の皆さま大変お世話になりありがとうございました
2018-08-12 20:07 in | Comments (2) #
コメント

けいさん　こんばんは。

ミニトマト　たくさん出来ましたね～♪

こちらでは雨が多いのでハウス栽培でないとトマトは難しいんですが、ミニトマトはハウスがなくてもなんとか出来るんです。
けいさんに負けてられません！
秋になったら種まきします。

by としごり 2018/08/13 (Mon) 18:34:41

としごりさんこんばんは
初めてのミニトマト作り何とか上手くいきました。
でもでもとしごりさんには勝てそうにありませんから
今から降参します。

by 粉粉 2018/08/13 (Mon) 21:33:26














　


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