2018年12月2日 (Sun)
手作りジャム
昨日は新潟からの生徒さん三名の賑やかレッスン
お土産にいただいた佃煮とお庭で収穫された木瓜とベリーの自家製ジャム
ランチ用に焼いておいたカンパーニューとバケットにつけていただきました
四年前から新潟より日高まで新幹線でレッスン通って来てくださり
新潟の喧騒から静かな日高に来るとほっとしますとみなさん笑顔
本日のレッスン
クリームパンとオニオンベーコンスパイシーブレッドの二種
カスタードクリームを詰めすぎてパンク寸前のぱんがあったり
塊のベーコンを厚く切りすぎて巻くのにおおわらわだったり
途中の脱線を修正しながらのお教室時間
今月のランチはクリスマス料理も取り混ぜて今年の締めくくりぱん作り
お教室の皆さんから元気をチャージしていただきお見送り
今週も美味しい時間をありがとうございました。
コメント
けいさん こんにちは。
うちはパイナップルと桑の実が穫れるのでジャムといえば、パイナップルと桑の実のジャムです。
パンにぴったりですもんね～
by としごり 2018/12/03 (Mon) 15:06:17
としごりさんこんばんは
普段ぱんにジャムをあまりつける事少ないのですが
甘さを控えめに作られた自家製ジャムは美味しかったです。
パイナップルのジャムは食べたことありません。
としごりさんさんちの近くに住みたいです。
by 粉粉 2018/12/03 (Mon) 19:55:10
この記事へのトラックバックURL
https://photobb.net/58170/blog/blog.cgi/c1/a201812021452.trackback
