疲れた時のおやつ「ドライフルーツ」
梨 プチトマト マンゴー キーウィー 苺 金柑 生姜
ほんのり甘く、思考力が止まりそうになる時のお助けおやつ
ガラスジャーに入れて見ているだけでほっと癒される
歳を重ねて食生活も少しづつ変わり
大好きだった食ぱんのカリカリトーストが
蒸し器で蒸したもっちりふんわり食ぱん好きになり
バターよりも豆乳クリーム、ケーキよりもカステラ派
チョコレートよりも金平糖、クッキーよりも野菜チップ派
生野菜よりも蒸し野菜、煮物よりもお野菜沢山のポタージュスープ
手間暇かけて素材を変化させるより
食材その物の味をどうしたら一番引き出せるのかを考える
家の近くにあるスーパー 三ヶ所をはしごしてゆるりゆるりとお買い物
ただいま思考力鍛錬中 。。。。。。田舎暮らしも6年目を迎えます