2020年10月7日 (Wed)

贈り物 



新潟のぱん屋時代のお客様からの贈り物

新潟老舗和菓子屋さんの 「生キャラメル羊羹」

佐渡バターを使った自家製キャラメルと白餡を合わせた羊羹

アクセントに新潟産 「イチジク」を乗せた新製品



新潟在住の頃は毎年 

秋にしか販売しない「月志露」。。。。を買いに行くのが楽しみでした

白餡の中に大きな栗が一粒、なんとも贅沢な和菓子

いただいたお菓子を前に懐かしくまたまた涙腺がゆるゆる

故郷から遠く離れたにもかかわらず

真綿のような暖かさで包んでくださるご縁の方々

これからも真摯な気持ちで

ぱんと向かい合って生きようと軟弱な自分を戒めました

紡いでいただいたご縁に感謝していただこうと思います
2020-10-07 12:51 in | Comments (4) #
コメント

けいさん こんにちは。

新製品とか時期限定とかには弱いんですよね 私。
生キャラメル羊羹 どんな味なんでしょうね~

by としごり 2020/10/07 (Wed) 14:05:00

としごりさんこんばんは。
キャラメル味というよりココア味に近くイチジクもドライでした。
わたしはぱんにイチジクを使用の際は赤ワインに漬け込んで柔らかくしますが和菓子屋さんではその発想がないのかしらと。。。。わたしの呟きですが。

by 粉粉 2020/10/07 (Wed) 18:37:37

こんばんは

月志露!なんとも懐かしいです。ブログを見るまですっかり
忘れていましたが、大好きな和菓子です。
昔母へのお土産によく購入し食べていたのを思い出しました。
コロナの影響で帰省出来ずモヤモヤと過ごしている日々に
月志露の存在を思い出せたことで元気が出ました!

by sora 2020/10/09 (Fri) 18:39:12

soraさんこんばんは。
今はお取り寄せできる事を知り嬉しいです。
里仙の求肥菓子「手づくり」も毎年、お正月のお年始に新潟の生徒さんが送ってくださり大事にいただいてます。
新潟は美味しい物の宝庫だったと離れて見て初めてわかりました。

by 粉粉 2020/10/09 (Fri) 19:41:47














 


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