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キッチン工房 粉粉(ここ)
2022 03月 31日
ランチぱん
生地に対して5%のお砂糖を入れて捏ね
50%のプロセスチーズを中に巻いて作るチーズぱん
たっぷりのチーズがお好きな方でしたら見た目もお腹も満たされるぱんです
本来ならば2〜3時間ゆっくり冷ましてからカットするのですが
焼きたてのほかほかをランチにしたくて
20分ほど冷ましただけなので切り口が荒い 。。。。。 空腹には勝てません
ピザ用のとろけるチーズも美味しいのですが
巻き込むのでチーズが溶けて空洞が出来てしまうので
口当たりの良いプロセスチーズを使っています(個人的な感想ですが)
温めても冷めても美味しい大好きなぱんです
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Excerpt:
生地に対して5%のお砂糖を入れて捏ね50%のプロセスチーズを中に巻いて作るチーズぱんたっぷりのチーズがお好きな方でしたら見た目もお腹も満たされるぱんです本来ならば2〜3時間ゆっくり冷ましてからカットするのですが焼きたてのほかほかをランチにしたくて20分ほど冷ましただけなので切り口が荒い 。。。。。 空腹には勝てませんピザ用のとろけるチーズも美味しいのですが巻き込むのでチーズが溶けて空洞が出来てしまうので口当たりの良いプロセスチーズを使っています(個人的な感想ですが)温めても冷めても美味しい大好きなぱんです
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