2022 03月 31日

ランチぱん





生地に対して5%のお砂糖を入れて捏ね




50%のプロセスチーズを中に巻いて作るチーズぱん




たっぷりのチーズがお好きな方でしたら見た目もお腹も満たされるぱんです




本来ならば2〜3時間ゆっくり冷ましてからカットするのですが




焼きたてのほかほかをランチにしたくて




20分ほど冷ましただけなので切り口が荒い 。。。。。 空腹には勝てません




ピザ用のとろけるチーズも美味しいのですが




巻き込むのでチーズが溶けて空洞が出来てしまうので




口当たりの良いプロセスチーズを使っています(個人的な感想ですが)




温めても冷めても美味しい大好きなぱんです
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