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キッチン工房 粉粉(ここ)
2024 11月 13日
保存食作り
ほかほか夕餉のごはん炊き
いただいた生姜で佃煮作り
●生姜2個
(薄い千切り、沸騰したお湯で2分 あく抜き、水切り)
●酒 80cc
●砂糖 大さじ 2
●塩 小さじ 1
●みりん 大さじ 3
鍋に入れて一煮立ち、水分を飛ばしながら炒り煮
水分が無くなったら火を止め、好みで
●かつお節
●白すりごま
さっくり混ぜて保存(日持ち 3週間)
ごはんに混ぜておむすびに
手巻き寿司の具に
我が家の作り置きのナンバーワン
今日は地域の「お助け隊」の活動日(ビンカン捨てのお手伝い)
ご近所のお身体の不自由なご利用者様にお福分け
差し上げても負担にならないように
小さなジャム瓶に入れてお届けです
小さな支え合いが地域の輪となって楽しく暮らせたら
いつか自分もお世話になる日の為に
いま わたしにできる事探し
美味しいが紡いでくれるご縁を大切に
日高の秋の夕暮れも早まりました
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<br><br><br><br><div align=center style="margin:5px 5px 5px 0;"><a href="https://photobb.net/blog/imgview.cgi?id=58170&image=a2024111313501.jpeg" target="a202411131350" onClick=javascript:viewWindow("a202411131350",440,600)><img src="https://photobb.net/58170/blog/photo/s-a2024111313501.jpeg" border=0></a></div><br clear=all><br><br><br><br clear=all><div align=center style="margin:5px 5px 5px 0;"><img src="https://photobb.net/58170/blog/photo/a2024111313502.jpeg" border=0></div><br clear=all> ほかほか夕餉のごはん炊き いただいた生姜で佃煮作り ●生姜2個 (薄い千切り、沸騰したお湯で2分 あく抜き、水切り) ●酒 80cc ●砂糖 大さじ 2 ●塩 小さじ 1 ●みりん 大さじ 3 鍋に入れて一煮立ち、水分を飛ばしながら炒り煮 水分が無くなったら火を止め、好みで ●かつお節 ●白すりごま さっくり混ぜて保存(日持ち 3週間) ごはんに混ぜておむすびに 手巻き寿司の具に 我が家の作り置きのナンバーワン 今日は地域の「お助け隊」の活動日(ビンカン捨てのお手伝い) ご近所のお身体の不自由なご利用者様にお福分け 差し上げても負担にならないように 小さなジャム瓶に入れてお届けです 小さな支え合いが地域の輪となって楽しく暮らせたら いつか自分もお世話になる日の為に いま わたしにできる事探し 美味しいが紡いでくれるご縁を大切に 日高の秋の夕暮れも早まりました
Excerpt:
ほかほか夕餉のごはん炊きいただいた生姜で佃煮作り●生姜2個(薄い千切り、沸騰したお湯で2分 あく抜き、水切り)●酒 80cc●砂糖 大さじ 2●塩 小さじ 1●みりん 大さじ 3鍋に入れて一煮立ち、水分を飛ばしながら炒り煮水分が無くなったら火を止め、好みで●かつお節 ●白すりごまさっくり混ぜて保存(日持ち 3週間)ごはんに混ぜておむすびに手巻き寿司の具に我が家の作り置きのナンバーワン今日は地域の「お助け隊」の活動日(ビンカン捨てのお手伝い)ご近所のお身体の不自由なご利用者様にお福分け差し上げても負担にならないように小さなジャム瓶に入れてお届けです小さな支え合いが地域の輪となって楽しく暮らせたらいつか自分もお世話になる日の為にいま わたしにできる事探し美味しいが紡いでくれるご縁を大切に日高の秋の夕暮れも早まりました
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