キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

けいさん、お早うさんです。
ノートはけいさんの宝物ですね。埼玉で宝物の厚みがますます増えていくことでしょう。
新潟と埼玉の気温の変化でも発酵が違ってくるのですね。我が家の膨らし粉を入れて作る蒸しパンは気温、湿度は関係なしです。粉粉のパンと一緒にしてはいけませんね。

持ち物は出来るだけ軽く、心の財産は沢山増やしていけるよう
頑張りたいです。
ぱん作りは奥が深すぎてまたまだ勉強しないといけないことが
多いのですがその分自分も成長していかなくては。
何でも楽しく作れれば、作り方に良い、悪いは関係ないのですよね。

振り返ることが苦手で、前しか見ることのできない人種の代表みたいな旅人には、小さな足跡すら残っていません。
きちんと足跡を残していらっしゃる店主殿がうらやましい！！

目に見えるものは何一つないのですが、ただ一つだけ自慢できるものが・・・・・！！
それは・・・・・やはり秘密です　(^_^.)

旅人の足跡。。。。沢山あると思います。
長年人材育成に携わり沢山の優秀なセールスレディを
世に送り出されて来られたではありませんか。
何より素晴らしいのはその仕事を転職と思われ楽しんで
いらしたこと。
嫌々ながらすることはなんでも身にならないこと教えて
いただきました。
人生の大先輩、旅人さんに続け。。。。です。