キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

けいさん、お早うさんです。
牛乳の種類によっても発酵時間が違うのですねぇ。微妙なものですね。真剣になればなるほど、難しさも増してくるのですね。でも、それと向き合う時間が楽しみだったりしませんか？

粉粉さんへ

いつもたくさんの試行錯誤をしてくださり
ありがとうございます。
一生懸命に作って下さった粉粉ぱんからは
優しさが伝わってきて、お腹も心もぽかぽかです！

出来るだけ地元の材料を使って作りたいと思い
ぱん作りの試行錯誤時間を楽しんでます。
好きを仕事に出来ることを何よりも幸せなことなのですね。

粉粉ぱんを幸せなぱんにしていただけて本当にありがとう
ございます。
作り手が倖せでないと優しいぱんにはならないこと
心にしっかりと刻んでゆっくりゆっくりですがぱん修行を
続けていきたいと思います。

お久しぶりです。
埼玉での穏やかで幸せな生活を拝見して
こちらもほっこりさせていただいています。
牛乳ぱん栄養もあってふんわりと美味しそうですね。
最近はもっぱらホームベーカリーまかせでしたが、
先日息子と久しぶりにぱんを作ってみました。
味も形も残念な感じでしたが、
息子にとっては最高のぱんだったようです。

ときどきsoraさんのブログで〇〇君の成長の早さお出かけの様子など
拝見して懐かしんでます。
早いもので埼玉暮らしももうすぐ一年になろうとしています。
新潟より風が強い分寒さを感じられ歳を重ねた年月を知ることに。
しっかりおかあさん頑張っておられますね
〇〇君とのぱん作りこれからもゆっくり楽しんでくださいね　
皆さんとのお教室が懐かしいです。