2022年2月6日 (Sun)
蒸籠 。。。。 頼もしい助っ人です蒸籠料理がもっと知りたい 最近見つけた本 「せいろ蒸大全」 目から鱗が盛り沢山 長いこと蒸籠を使い続けて今では何代目かも忘れました いまは 檜製 18㎝ 21㎝ 24㎝ いずれも3段を使い回し 使ってはしっかり乾かし 出番が来るまでフックにかけてお休みタイム 昔ながらの先人の知恵に預かれる幸せ 台所仕事を何倍も幸せにしてくれる道具との出会い ほかほか湯気に癒される日々です |
2022年2月3日 (Thu)
2022年1月30日 (Sun)
2022年1月26日 (Wed)
2022年1月23日 (Sun)
2022年1月16日 (Sun)
2022年1月12日 (Wed)
ぬくぬく 。。。。 ですお湯を入れて使用する 「湯たんぽ」 暫く忘れていましたが思い立ってお湯を入れ 昼は膝に乗せて 夜は足元に 忘れていたぬくぬくに ほっ 子供の頃、祖母が用意してくれた事を思い出しました 風の強い日高の冬 散歩に行くにも完全冬防備 雪のない暮らしも 8年目 湯たんぽに助けられている日高時間です |