キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

たまご焼大好き～☆
料亭のだし巻きたまごやおしゃれなお店の卵焼きではなくて・・・・ちょっぴり甘くってふんわり柔らかい～たまご焼きが大好き♪

お店で売っているようなたまご焼を焼きたくてずいぶん昔京都で買った銅の卵焼き器、２０代のわたしにはずいぶん高い買い物だったのに～１０年前キッチンの熱源を電磁調理器に変えてから使えなくなっちゃいました　悲っ

以来ステンレスやテフロン加工の卵焼きを使ってみたものの～表面はしっかり焦げ目がついて中はふんわりの卵焼きが焼けなかった　大ショック!!
ところがところがです～偶然「南部鉄器のたまご焼器」との出逢いが待っていました　嬉しかったのなんのってもう舞い上がってしまいましたぁ(なんとも安上がりな単純人間　笑)

この南部鉄器鋳物のたまご焼器はわたしの買い物中では今世紀始まって以来の優れもの　南部鉄器は偉いっ!
世の中なんでも外国製にばかり目が向きがちの中、日本にだって世界に目いっぱい胸を張って誇れるものが沢山あるってことを証明してくれました～(わたしが証明したって売れるわけではないけれど)

ふっくら焼き上げたたまご焼きに春の柔らかい冬菜のおひたしを添えて～しみじみ美味しいおうちごはん。

ステンドグラスのお友達に誘われてイタリアンディナーに出かけてきました。
とある日ですが・・・・実は一週間前のこと。
家に戻ってさてさて記事をと思いきや～あららバックの中にデジカメが無い～☆キャーどうしょう　考えること数分。
あまりの美味しいお料理と戴いたワインの酔いからか画像をパチリ～最後のデザートをお腹にしっかりと納めてそのままテーブルに忘れてきたお馬鹿なわたしでした(笑)

気がついてお店に電話し「スミマセン～明日取りに行きますので預かっていてください」「こちらこそお忘れになったことを気が付くのが遅くて済みませんでした」・・・・なんともご親切な対応にm(_ _)m

それがそれが翌日が日曜日のすっばらしいお天気に嬉しいなぁとお教室が終わった後に海岸までのんびりお散歩気分～つまり取りに行くのをすっかり忘れたのです　またまたドジの二重丸。
やっとのことデジカメを取りにいけてめでたくここにアップできることに・・・・ヤレヤレ　我ながらお粗末の巻きをお披露目することに　爆

あっそうそう　お味のことをかかなくっちゃあです。
春の野菜サラダ　これまた新鮮なアスパラのパスタにカサゴのソティー、デザートはエスプレッソのジェラード。
あっさりとしているのに野菜の甘みが加わってとびっきりのオリーブ油、目にも心にも優しく時間がゆっくりと流れていきました。
そのほかにもパスタがもう一品とイタリア産豚肉のオーブン焼・・・・これを全部わたしが食べたのではありません～４人での量です(しっかり言い訳)春の宵、仲良し４人組の楽しいディナー～ごちそう様でした。　　

ネットのお友達の毛糸だまさんにお願いしていました「ほっこりアラン」と名づけられたベストが届きました♪それにそれに毛糸の帽子のプレゼントつき～

・・・「帽子はプレゼントです　新潟は寒いですのでワンちゃん達と散歩のときにでも着用してくださいませ　もう秋にしか使えませんね　笑」・・・
と暖かいメッセージが箱に添えられていました　ありがとうございます～☆

毛糸だまさんはプロのニット作家さんで幾つものお教室をお持ちの素敵なお友達、毛糸だまさんのHPでほっこリアランセーターを見せていただいて・・・このセーターの袖なしベストを作ってください～ととっても忙しい毛糸だまさんに無理を云って作っていただきました　ごめんなさい～でもありがとうでしたm(_ _)m

さっそく試着～サイズを計ったわけでもないのに一度お目にかかっただけでジャストサイズに仕上げてくださるなんてやっぱりプロは違うっと感心&驚き。
新潟は春といえども朝夕はとっても寒くまだまだ重宝しそう、ネットの世界はいろいろ恐いところもあるけれどこうして暖かなご縁繋がりは何よりの宝物～真っ白なベストにハートのボタン・・・・大切に着なくっちゃぁです。

ステンドグラス歴２５年最後の作品が出来上がって工房のお仲間から「おつかれさま会」のご招待を受けました・・・・ありがとう♪
ここのところ公私ともに色々あって凹んでいたわたしをみんなで元気付けようと企画してくれ、送り迎えつきというビップ待遇まで受けてなんだか申し訳ないような気持ちながら楽しませていただき～幸せ。
お酒の飲めないわたしが乾杯のビール１口、みんなの気持ちが嬉しくって話も弾みお料理も美味しかった～新潟のお魚はしみじみ美味しいと改めて思った。

２５年長いようで短かったお教室通いに終止符を打ち、これから「キッチン工房　粉粉」に専念するつもりの新しい旅立ちのとき。
これからもまた逢おうね～お茶飲みしょうねぇ～と暖かい言葉と拍手と共に戴いた綺麗なお花。
みんなの声掛けが嬉しくて目頭が熱くなる・・・・人生の一つの区切りを決心するまで時間がかかったけれどみんなこうして決断していくのだろうな～
何もお返しは出来ないけれどみんなにと昨夜ヘタッピーながらペッタンペッタンゴム印を押してアイロン掛けて作った粉粉オリジナルのエコバックにありがとうの気持ちを込めて作ったパンを詰めて「忘れないでね」の押し売り　笑
来週にはまたみんなとランチのお約束・・・友達の輪って良いな♪大切にしょう～☆

お彼岸に入って新潟も爽やかな春風が吹くようになりました。
今日はマイの初七日、友人達が泣き虫母さんを心配して「泣いてないよね」とマイのお参りに来てくれた・・・・ありがとう　ほんとに　ありがとう。

マイちゃんにと果物やお花やプリン、絵ろうそくも飾って貰って母さんはまたまた涙。
マイ!　今日の母さんの涙はマイがいなくなった時の悲しい嘆きの涙ではなくて、マイがこの春風と一緒に天国に旅立つことを喜んでいる涙なんだからね。
マイは天国でお友達のちーちゃんと海くんと一緒に楽しく遊んでいるよね♪
もう母さんは昨日を振り返ったり、頬杖ついてため息ついたりしないよ♪
だからもう安心してこの風に乗って旅立っていいよ～母さんならもう大丈夫だからね。

マイ!母さん自慢の娘が母さんよりもずっと年を取って天使のマイちゃんになっちゃってみんなが元気でいられるように見守っていてくれるよね。
母さんもこれからまたマイの好きなパンを沢山～沢山作って母さんのパンを美味しと待っていてくれる人のところに届けられるように頑張るからね。

マイ　ありがとう　マイのお陰で母さんはまたひとつ生きるという意味の重さを教えてもらった気がしてる。

３月１１日　２３:４９分　マルチーズの次女マイが１５歳と４ヶ月の天寿を全うして天国に旅立ちました。
１０日、いつものお店でトリミングして貰いマイちゃんにと可愛いピンクの春用のワンピースをプレゼントされて、子供達三匹の春用のベットも購入、１１日はみんなで月一回の獣医さんの検査日に出かけたその夜のことでした。

１５年前ぴーぴー泣いてばかりいてお店の人も困っていたマイとペットショツプ出会いました。
その頃わが家には柴犬のロクと捨てられそうになっていて縁あって家族になったチワワのベピー、マルチーズの姫の三匹の大家族でした。
最初は絶対四匹目は無理～と思いつつも泣き止まないマイを抱っこするとわたしの手をペロペロ舐め、泣き止んでわたしの腕の中で泣き疲れたように眠りました。
安らかに腕の中に眠るこの子をどうして手放すことが出来たでしょうか。
家族の反対を押し切ってマイはわが家の娘になったのが紫陽花の咲く雨の日でした。
３年前に体調を壊して以来ずっと獣医さん通い、嫌がるのに無理やり薬を飲ませたり、痛い注射を押さえつけてやったり、食べたくない食事も無理やり口に入れた意地悪な母さんでした。
今年に入って病状が少しは良くなったと喜んだのもつかの間、獣医さんの所から戻ってリンゴをほんの少しだけ齧りわたしの腕の中でうとうと眠ったかに見えたのですが・・・・耳も聞こえない、前歯も４本なく、歩くのもやっとのマイが見えない目を一瞬大きく見開いて息を引き取りました。

ちっちゃいくせにクルクルとよく回り車が大好きなマイでした。
叱られると椅子の陰に隠れてじっとわたしを見ていたマイでした。
遊びほうけて時々コロンとウンチをこぼしてこっそり逃げるマイでした。
シャンプーの泡のまま家中を走り回るいたずらっ子のマイでした。
階段から落っこちてキャンキャンないてたドジなマイでした。

思い出しては涙　涙　涙、子供達の部屋のベットが二つになってお掃除しながらまた涙。
マイ、マイは母さんは宝だったんだよ　振り返るといつも母さんの後ろにいたマイが天国に行っちゃって母さんはとってもとっても寂しいけれど悲しんではいけないよね。
だって、もうマイは嫌な注射も苦手な薬も飲まなくていい天使になっちゃったんだもの。
辛いけれど今日マイを葬ってやらなければなりませんでした。
暗がりが嫌いで寂しがり屋のマイがひとりで焼かれてお骨になって再びわたしの腕の中で眠っています。
４９日が過ぎたら何時も遊んでいた庭の片隅にお墓を作ってやろうと思います。
残された姫１６歳とゴン１３歳のために元気を出さなくては、そう思いつつもまた泣いてしまいます。
泣き虫のマイが天国で「母さんの方が泣き虫だよ」って笑っている気がします。
マイ、１５年間母さんの子供でいてくれてありがとう。

ネット友人のさくらさんよりの投稿です。
行方不明の少年を探してます。
緊急を要します　どうか皆様のお力をお貸しください。

これを見たお友達のみなさんへ
コピーでもいいので日記に上げてくださるようお願い申し上あげます。
直接の繋がりに北海道在住の方がいらっしゃらなくても、繋がり→繋がり・・・で北海道在住の人にこのことが伝わるかもしれません。

何かのきっかけで検索にひっかかり目が留まることを期待いたしたいのです。
太陽の園のＨＰです。
http://www.dofukuji.or.jp/taiyo

北海道の方へ
ブロ友のブログから入手してきました。
知的障害の子供を探しています。
同じ道内に居ながら本州の人の働きかけのバトンです。
☆行方不明の ケイ君を探して
２月１１日　朝７時３０分頃～北海道の伊達市幌美内町の〔伊達の太陽の園〕から15歳の男児が居なくなりました。
11日am9時頃　伊達の黄金砕石場でそれらしい男の子が目撃され山の方に昇って行ったとのことです。
下りてきたのは確認されていません。
もしかしたら，山に入ってしまってるのかもしれません。
その目撃情報より後は情報がございません。　
◎　容貌特徴等について
15歳(男)　通称　ケイくん。
身長161cm・体重48kg。
色白で痩せ型・髪型は黒髪長め。服装は黒のトレーナー・黒ズボン(ジャージ)・紺のスニーカー。ジャンバーを羽織っておらず、お金も持っていないそうです。多少言葉の受け答えに難がありますが会話は可能です。
服装は黒いジャージ(上下)のみ。ジャンバーは着ず外出してます。外見は髪は長め 色白 痩せ型で 女の子に間違われる感じです。
北海道の方　是非とも捜索協力よろしくお願いします。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
伊達の太陽の園〕社会福祉法人　北海道社会福祉事業団　太陽の園
〒052-0003
北海道伊達市幌美内町３６－１TEL：０１４２－２３－３５４９（代）　FAX：０１４２－２５－３７８

友人の子供が行方不明になりました。
消息が分からなくなってから６日になります。(※今日でもう２５日です)
今の時期の北海道は気温が低く、雪も降るので安否が心配です。
何か手がかりを探してます。

わたしの好きなもの・・・・ちびたえんぴつ、郵便局で貰ったポスト型のちっちゃな貯金箱、小学生の頃に買ってもらったセルロイドのふでばこ、アルミのキッチンボール、電気メーカーの展示会で貰った１８センチの中華鍋、それからやかん。
なぜ仕事で使う鍋ではなくてやかんなのか～自分でもよくわからないけれど多分お茶の時間が大好きだからだと思う。

この三つのブルー、紺、茶色のポットはずいぶん前にそれぞれ別々の旅先で一目ぼれしてリュックに入れて我が家にやってきた。
偶然といえば偶然の出会いで一つ一つに物語がある～☆
旅先の古ぼけたアンティークショップだったり蚤の市だったり、懐かしんで旅の記憶を辿ると何時もそこにあるのはお茶の景色。
キッチンの火力がガスから電磁調理器に替わってもこのポットはずっとわたしに酷使され続けている。

恥かしながらこのポットが北欧のデザイナー「アンティ・ヌルメスニエミ」の作品だと知ったのはごくごく最近のこと。
どこから見たって普～通のポットなのに見ているだけでほっとさせてくれる底力。
麦茶を沸したりアイスティを作ったり、時にはお出汁も作ってしまうわたしのお気に入り。

もうひとつのお気に入りはステンレスのポット、落っことして回りがぼこぼことへこんでしまったけれどなぜか愛着があって手放せない。
これもそのまま電磁調理器にかけてお湯を沸すとあっという間に沸騰してくれる愛嬌もの。
アルミのピッチャーも花をいけたり野菜を入れたりとアルミの持つ暖かさは手に優しい気がして手放せない。

こうしてみると高価なものは何～んにもないキッチンだけど一つ一つのものにストーリーがあるんだなぁと嬉しくなる。

先週の土曜日から寒波に見舞われた新潟市はやっと雪も止んで穏やかな午後。
一昨日の朝にぼたん雪がベンチに積もり３０分後には真綿のクッションが出来上がりました。

せっかく芽吹き始めたフキノトウも雪の下に隠れてまたまた冬ごもり。
銀世界の空気はまるで息も凍ってしまいそうなくらいの緊張感と清清しさを運んでくれる。
耳を済ませば近くのマンション建設現場からトントンとリズミカルな音が聞え、道行く学生さんたちが滑らないように体重を後ろにかけ始業のベルも気にせずに歩く姿が微笑ましい。

何気ない朝の景色、向かいの喫茶店からコーヒーの香りが漂って一日が始まる。
住み慣れた町の過ぎ行く時間、北国は寒くて春はまだ遠いけれどずっとこの町で暮らしたいと思うなごり雪の朝。

毎年この時期は何処のお宅でもお雛様が飾られてとても華やか。
でも年々小さくなっていくのも時勢～と大きなものは仕舞ったままとよく聞く話。

縦の雛は掛軸の木目込み、玄関に飾りました。
二人雛は祖母から母へ、母からわたしへと女三代受け継いだものですが屏風が壊れて毛氈が擦り切れて数年前に買い換えました。
もう今更お嫁に行くわけではないけれどやはり２月３日に飾りたい～☆　笑

このお雛様はいつかは姪のところに・・・嫁ぐその日まで玄関に、仕事場に心を和ませてくれるだろう。
もう直ぐ新潟も春、母の好きな桜餅を持って来月はみんなで雛祭り、母はこのお雛様を覚えていてくれるだろうか。